Emulsionantes

PARA PRODUCTOS CÁRNICOS

Palsgaard® ofrece una gama de emulsionantes para productos cárnicos como embutidos y patés .
Características principales de los productos:

  • Polvos fáciles de dosificar
  • Sin transgénicos
  • Alternativas sin palma
  • Soluciones sin lecitina
  • Certificado Kosher / Halal
  • Certificado RSPO SG
  • Producido en fábricas neutras en CO2
Beneficios clave:
  • Excelente estabilidad de la emulsión
  • Mejora notablemente la calidad del producto
  • Optimiza los costos de los procesados
  • Facilita la producción

Los productos que recomendamos son:

Palsgaard® MDG 0054, Palsgaard® DMG 0093 y Palsgaard® 3327.


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