Aireación, cristalización, reducción de grasa y plastificación: Si puede controlar estas cuatro propiedades básicas, puede mejorar sus productos.

Ayudamos a los clientes a optimizar:

• Estabilidad de la emulsión
• Rendimiento del producto
• Estabilidad en el tiempo
• Costos de producción
• Flujos de proceso
• Composición de ingredientes: Sin GMO, sin grasas trans, sin alérgenos

Contamos con cerca de 100 emulsionantes diferentes para aceites y grasas. Ingrese a las secciones “Salsas y aderezos” y “Margarinas” para obtener información específica de estos productos.

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Para conocer los productos contactate con un asesor comercial de Meld.